Vino chileno

Vino chileno
A pesar de que la producción vinícola en Chile es centenaria, ha sido desde la última década del siglo XX que las compañías locales establecieron lazos técnicos y comerciales con enólogos y viñedos franceses y estadounidenses. Como resultado, muchos vinos chilenos han escalado posiciones hasta encontrarse entre los mejores del mundo. Los mejores viñedos de Chile se concentran en cuatro regiones en el centro del país: Maipo, Maule, Curicó, y Rapel, Colchagua. Principalmente cultivan variedades de uva francesas, refinando los ensambles y las técnicas de maduración con buenos resultados.

Enciclopedia Universal. 2012.

Игры ⚽ Нужна курсовая?

Mira otros diccionarios:

  • vino viejo en odres nuevos — no hay novedad en ello; no es nuevo sólo porque está dicho de otra manera; intento de pasar por nuevo un contenido viejo por el expediente del envoltorio nuevo en el que va; cf. la mansa novedad, siempre la misma historia, más de lo mismo, nada… …   Diccionario de chileno actual

  • Vino de Chile — Galería de vinos chilenos. A pesar de que la producción vinícola en Chile es centenaria, no ha sido sino desde las última décadas del siglo XX que las compañías locales establecieron lazos comerciales permanentes con enólogos y viñedos franceses… …   Wikipedia Español

  • chambrear el vino — entibiar el vino; descorchar y airear el vino; cf. chambreado, chambrearse; descorcha la botella ahora para que se chambree , cualquier vino chileno embotellado, chambreado es bueno …   Diccionario de chileno actual

  • Vino pipeño — Vino pipeño. El vino pipeño o vino de uvas del parrón es un mosto de cepas no nobles, a diferencia de otros vinos que poseen el nombre de las cepas respectivas. Su corto periodo de fermentación y proceso artesanal de producción le otorgan un… …   Wikipedia Español

  • Vino con cola — El calimocho se suele elaborar de forma casera y en grandes cantidades. El cóctel de vino tinto y refresco carbonatado de cola existe en muchos países, pero bajo distintos nombres y con pequeñas variantes en su preparación. Se conoce en España y… …   Wikipedia Español

  • Vino — Lo que provoca el color rojo final del vino tinto es la presencia de antocianinas en la piel de la uva.[1] …   Wikipedia Español

  • al pan, pan y al vino, vino — ser directo; decir las cosas por su nombre; decir la verdad sin ornamento; cf. echarse tierra en los ojos, la firme, la dura, verse la suerte entre gitanos, cantarlas claritas, no tener pelos en la lengua, llamar al pan, pan y al vino, vino; oiga …   Diccionario de chileno actual

  • llamar al pan pan y al vino vino — ser directo; decir la verdad; no eludir contar lo que realmente ocurre; no eludir la calificación que corresponde; cf. echarse tierra en los ojos, la firme, la dura, verse la suerte entre gitanos, decir los cosas como son, poner las cartas sobre… …   Diccionario de chileno actual

  • malear el vino — aguar el vino; echarle agua al vino que se vende para hacerlo rendir; cf. patear la coca; en este boliche de mala muerte el vino está siempre maleado …   Diccionario de chileno actual

  • Pisco chileno — Botellas de pisco chileno. En el centro, Mistral y a la derecha, Campanario. El pisco chileno es una bebida alcohólica de la familia de los brandy, perteneciente a una variedad de aguardiente de uvas. El decreto con fuerza de ley 181 del… …   Wikipedia Español

Compartir el artículo y extractos

Link directo
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”